介護生活が始まりました。母は、何をする意欲もない、世話をしていれば一日中寝ているという状態です。

老人性の鬱かと思ったので精神科で受診すると、脳梗塞かもしれないといわれ、脳外科でMRI検査を受けましたが異常なし。

今日また精神科を訪れ、抗鬱剤の投与を続けようということになりました。次回は脳の血流をよくする薬を考えてみようという話。

もう日にちも曜日も分からなくて、認知症は大丈夫なんですか?と訊くと、考えてはいますが、認知症の薬は吐き気という副作用があるので、せっかくの食欲旺盛というプラスファクターを台無しにするかも知れず、今はやめておきましょうと。

炊事洗濯は予想以上の仕事量ですが、今日は、どうせやるなら楽しまなくちゃと思い、ビーガン料理の腕を磨こうと張り切りました。

作ったのはビーガンマヨネーズ。

豆腐をフードプロセッサでクリーム状にして、ワインビネガーと食塩を加えます。これに、よく茹でたジャガイモを加え、次に、キャノーラ油とオリーブオイルを混ぜて終わりです。

あら不思議。本当にマヨネーズの味がする!食感は違えど、本当のマヨネーズより美味しいかも知れない。

明日の朝食はサニーレタス、トマト、ロースハムの薄切りを豆腐マヨネーズで挟んだサンドイッチにしてみよう。私はハムを抜きますが。

ビーガン道に精進し、母には肉食を心掛けるという矛盾は・・・全然感じなくて、やっぱりビーガン食は美味しいし、料理を工夫するという楽しさがある。

今日は1人教えた。明日も1人。楽だ。

コメント

loving-c.
2015年1月19日20:40

お母様の状態が気遣われます。

>認知症の薬は吐き気という副作用があるので、
>せっかくの食欲旺盛というプラスファクターを台無しにするかも知れず、
>今はやめておきましょうと。
これは知りませんでした。

アミ
2015年1月20日7:46

お母様、いかがですか!
他人ごととは思えません。
でも、優しい息子さんがいらして、お幸せですよ!
私も、優しい(?)家族に囲まれて、自分は恵まれてる…と、言い聞かせております。(笑)
老人は、愚痴っぽく、僻みっぽくなりますからね~。
頑張って!
マヨネーズ、美味しそうです!

lister
2015年1月20日9:50

☆loving-c.さん

ご心配ありがとうございます。抗鬱剤の効果が段々と表われてきました。

寝たきりになるのは防がなければならないので、今日はどこかに連れて行
こうと思っています。

私も、認知症の薬の副作用について初めて知りました。薬以上に、普段の
話し掛けなどが重要だと思いますが、薬があると言われれば期待してしま
います。

lister
2015年1月20日9:59

☆アミさん

ありがとうございます。ここ数日、笑顔が見られるようになり、少しよくなったみたいです。

母は、病気の祖父、父親、妹の介護をし、他人にばかり尽くしてきましたので、今度は母が介護される番が来たのだと思います。

アミさんのご家族と違い、私は放蕩生活を送ってきた愚息ですので、まだまだ至らない点があるだろうと思います。

はいはい、母も料理や家事にケチをつけ、素直ではありませんが(笑)、まだ元気のある証拠と考えています。

ビーガンマヨネーズは本当に美味しいです。お試しあれ。今日も楽しみながら頑張ります。アミさんも脚をお大事に。

ありす
2015年1月21日16:50

豆腐マヨネーズ!コクがあって美味しそうです。私は市販の「マヨドレ」を使ってるんですが自作もアリですね。

お母様との日々を、出来るだけ楽しく過ごせますように。介護ってやったモン勝ち、笑って過ごしたモン勝ちなんですよね。母の時、義妹の時芯から思いました。ユルっとやってくださいね。

lister
2015年1月21日20:16

☆ありすさん

はい、豆腐マヨネーズは絶品です。卵を使っていないので大丈夫だろうかと心配していましたが杞憂でした。一度に大量に作りストックしています。

そうですね、やがて認知が進み、私が誰なのか分からなくなるのですよね。短い間かも知れませんが、できることはやりたいと思います。

不思議なことに介護をしている時はとても充実しています。今日は入浴の介助も初めてしました。楽しまなくちゃ長く続けられませんよね。ゆる~く頑張ります。

ありす
2015年1月22日0:11

個人差がありますから、必ず解らなくなるとは限りません。でももしそうなったら、listerさんの子供時代の写真を見せて、赤の他人のふりをしてその子についての話を聴いてあげて下さい。きっと、いい話をしてくれますよ。

親の介護を通じて、一歩一歩大人の階段を登る気がします。

lister
2015年1月23日9:23

☆ありすさん

個人差があるのですね。いつまでも覚えていて欲しいですが、もし記憶がなくなったら写真を見せてみます。参考になりました。

そうですね、私は子供を育てたことがないので、介護を通じ、少し大人になろうかと思います。家族に対して初めて責任というものを感じています。

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